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描述：電子式面團(tuán)拉伸儀作原理 在規(guī)定條件下用粉質(zhì)儀將小麥粉、水和鹽制備面團(tuán)，分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓，用成型器搓條使之成為標(biāo)準(zhǔn)形狀。
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詳細(xì)介紹
| 品牌 | 其他品牌 | 產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) |
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電子式面團(tuán)拉伸儀 型號(hào)：HAD150
HAD150電子式面團(tuán)拉伸儀作原理
在規(guī)定條件下用粉質(zhì)儀將小麥粉、水和鹽制備面團(tuán)，分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓，用成型器搓條使之成為標(biāo)準(zhǔn)形狀。
放置定時(shí)間后，拉伸測(cè)試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙的小麥 粉面團(tuán)的物理性。
HAD150點(diǎn)：
⑴ 抽屜式醒面箱，帶彈簧和油阻尼導(dǎo)軌，開(kāi)啟輕柔順滑。
⑵ 封閉式圓弧外形，具有防塵、保溫之能，外觀美觀穩(wěn)重大方。
⑶ 同時(shí)顯示多至5組拉伸曲線，方便對(duì)比其差異。
⑷ 結(jié)果保Access數(shù)據(jù)庫(kù)格式，查閱方便
⑸ 電子傳感器測(cè)定拉伸阻力，準(zhǔn)確可靠
⑹ 程序自動(dòng)零點(diǎn)校準(zhǔn)，自動(dòng)啟動(dòng)繪圖
⑺ 計(jì)算機(jī)采集、分析數(shù)據(jù)，簡(jiǎn)捷效
實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī) 型號(hào)：HAD70*30
HAD70*30 實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)有偏心套軋距調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)和透明磨輥端面蓋板、透明圓篩罩，是種可調(diào)軋距、研磨和篩理過(guò)程程可見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)，磨粉過(guò)程與大型業(yè)制粉過(guò)程類(lèi)似，水分損失少，般僅為0.2%-0.4%，廣泛用于實(shí)驗(yàn)室對(duì)小麥樣品行實(shí)驗(yàn)制粉，行面團(tuán)變學(xué)性、面制品制作實(shí)驗(yàn)等分析，從而評(píng)價(jià)小麥粉
HAD70*30實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī) 點(diǎn)
1偏心套軋距調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，各對(duì)磨輥間隙均可調(diào)整，延長(zhǎng)磨輥使用周期，確保研磨效果長(zhǎng)期穩(wěn)定*；
2磨輥端面為透明蓋板，磨粉作業(yè)過(guò)程中，磨輥和麥渣均清晰可見(jiàn)；
3圓筒篩置于透明的密封罩中，篩理過(guò)程清晰可見(jiàn)；
4雙曲柄機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)園筒篩做變速轉(zhuǎn)動(dòng)，篩理效果好；
5效四輥連續(xù)三道研磨結(jié)構(gòu)，研磨過(guò)程水分損失小，樣品回收率；
6合金磨輥經(jīng)淬火處理，硬度，耐磨，使用壽命長(zhǎng)；
7磨輥更換方便快捷；
8.度，易操作；
實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)
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